MÜNCHENS ERSTE
BIOBRAUEREI
ÜBER UNS
BIER
ERLEBEN
VERANSTALTUNGEN
UNSERE
BIERE
BIERSORTEN
Group 1439
Herzlich Willkommen bei der

haderner bio-brauerei

Haderner, das ist Bio-Bier aus München-Hadern – bayrisch, süffig und authentisch. Wir brauen selbst und sind stolz auf unsere Biere und unseren Standort. Genieße die traditionelle Braukunst der ersten Bio-zertifizierten Brauerei Münchens.
Wir freuen uns auf Dich.
Deine Familie Girg.

Münchner Girgbräu

ÜBER UNS

Haderner – seit 2016 eine Marke für sich. Biologisch. Naturland zertifiziert. Wir brauen nach traditionell handwerklicher Braukunst und ausschließlich mit bayrischen Ökozutaten. Regional, qualitativ hochwertig und selbstverständlich garantiert frei von jeglichen Schadstoffen. Für uns - Marta und Thomas Girg - beginnt das Reinheitsgebot bereits auf dem Acker.

HADERNER BIERSORTEN

Selbstgebraut in München

TRADITIONELLE
BIERE

5 SORTEN

SAISON-
BIERE

4 SORTEN

JAHRGANGSBIERE
IM FASS

3 SORTEN

Unser

Hofladen

ÖFFNUNGSZEITEN HOFLADEN

Mo,Di,Mi 10:00 – 15:00 Uhr
Do, Fr 10:00 – 18:00 Uhr
Sa 10:00 – 13:00 Uhr
Sonntags und Feiertags geschlossen

 


Großhaderner Straße 16 – München/Hadern
Wir bringen das Land in die Stadt. In unserem Hofladen bieten wir eine Vielfalt an Produkten, die wir selbst herstellen oder von unseren regionalen Lieferanten beziehen. Für mehr Genuss und Verantwortung.

Tel: 089 – 92 58 19 88
Telefonisch sind wir Mo-Fr 10:00 – 15:00 Uhr erreichbar

Unsere

BIERRÄUME

Als Familienbetrieb achten wir auf Bio, Regionalität und Nachhaltigkeit im Gesamten. Auch bei der Gestaltung der Räumlichkeiten. Bei uns gibt es kreative Räume als Eventlocation in München für Feste, Privat- und Firmenfeiern, Platz für konzentriertes Arbeiten sowie einen Treffpunkt mit Familie und Freunden. Eröffnung im Sommer 2022.

Group 1447
Unsere Bierevents und Frischgezapftes

Brauereiführungen und Braukurse in München

Braue dein eigenes Bier beim Braukurs und schaue uns über die Schulter bei einer Brauereiführung.

Unsere

HIGHLIGHTS &
Aktuelles

F̶e̶i̶e̶r̶a̶b̶e̶n̶d̶b̶i̶e̶r̶ ̶m̶i̶t̶ ̶M̶a̶r̶t̶a̶ ̶&̶ ̶P̶a̶j̶o̶

11.05.23

!!! Aufgrund von Krankheit abgesagt !!!

Vattertags-Frühschoppen

18.05.23

1. Brauereifest und die offizielle
Eröffnung der neuen Brauerei

14.07.-16.07.23

Jeden Freitagnachmittag 15-18 Uhr: Verkostung im Hofladen kostenfrei (jeder kann vorbei kommen)

Group 1439
Kontakt

MÜNCHNER GIRGBRÄU GMBH

BRAUEREI

Tel. +49 (0)89 – 92 58 19 88

Fax. +49 (0)89 – 92 58 19 88

Mail. info@haderner.de

Telefonisch sind wir Mo-Fr 10-15 Uhr erreichbar

Großhaderner Straße 16
81375 München/Hadern

 

HOFLADEN

Tel. +49 (0)89 – 92 58 19 88

Mail. hofladen@haderner.de

 
Telefonisch sind wir Mo-Fr 10-15 Uhr erreichbar
Sonntags und Feiertags geschlossen
 
Aktuelle Öffnungszeiten:
Mo-Do 10:00 – 15:00 Uhr
Fr 10:00 – 18:00 Uhr

Kleines Brauhaus, Private Events, Feiern

Tel. +49 (0)89 – 92 58 19 88

Mail. m.girg@haderner.de

Ansprechpartner: Marta Girg

Telefonisch sind wir Mo-Fr 10-15 Uhr erreichbar

Buchbar ab Juni 2023.

Bier-EVENTS, FÜHRUNGEN, BrauKURSE

Tel. +49 (0)89 – 92 58 19 88

Mail. brauseminar@haderner.de

Ansprechpartner: Max Kirmair

Telefonisch sind wir Mo-Fr 10-15 Uhr erreichbar

Aktuell noch in der alten Brauerei.

Haderner

VERKAUFSSTELLEN

ALLE
VERKAUFSSTELLEN

Unsere Bierspezialitäten sind in allen größeren Biomärkten Münchens erhältlich. Die folgende Karte gibt euch einen Überblick: 

VERKÄUFER
WERDEN

Du möchtest uns dabei helfen, das Reinheitsgebot auf das nächste (Bio-)Level zu heben und mit uns arbeiten? Wir freuen uns!

UNSER
HOFLADEN

Großhaderner Straße 16
81375 München/Hadern

Aktuelle Öffnungszeiten:
Mo-Do 10:00 – 15:00 Uhr
Fr 10:00 – 18:00 Uhr
 

 

UNSER
Kleines Brauhaus

Ende April/Anfang Mai eröffnen wir unser neues Kleines Brauhaus mit Schankraum und Hofladen

Großhaderner Straße 56a
81375 München/Hadern

Reservierung &
Anfrage

Ansprechpartner: Marta Girg
Tel.
   +49 (0)89 – 92 58 19 88
Mail.   brauseminar@haderner.de

Erreichbarkeit
Mo – Do 10:00 – 15:00 Uhr
Fr            10:00 – 18:00 Uhr

Schreibt uns:

    traditionelle Biere

    Bayerisches Traditionsbier, angenehm erfrischend und vollmundig, mit leichter Fruchtnote. Gebraut nach dem bayerischem Reinheitsgebot mit biologischen Zutaten aus der Region.

    Saison Biere

    Zu jeder Jahreszeit brauen wir eine Saisonspezialität. In kleinen Mengen, frisch und unbehandelt mit eigenem Charakter.

    WEISSBIER
    5,1% vol.
    naturtrüb & fruchtig
    HELLES
    4.9% vol.
    classic
    LEICHTES HELLES
    2,9% vol.
    schlank & herb
    DUNKEL
    5.4% vol.
    strong & fruity

    JAHRGANGSBIERE IM FASS

    Als Biersommerlier kreiert Thomas gemeinsam mit unserem Braumeister eine Jahresspezialität. Alles wird handwerklich mit speziellen Malzs- und Hopfensorten gebraut, besonders lange in echten Holzfässern gelagert und händisch abgefüllt.

    WEISSBIER
    5,1% vol.
    naturtrüb & fruchtig
    HELLES
    4.9% vol.
    classic
    LEICHTES HELLES
    2,9% vol.
    schlank & herb
    DUNKEL
    5.4% vol.
    strong & fruity